最新消息這裡提供了有關何人可的優惠,推廣和有關茶的資訊

一試愛上的冷泡茶


各位茶友,你們有否想過茶可以冷泡嗎?所謂冷泡茶,其實就是用冷水沖泡茶包,對比傳統以熱水泡茶,可以說是一種嶄新的泡茶方法。冷泡茶好處在於口感較為甘甜而不帶苦,澀味較少。茶葉以長時間冷水浸泡,可使茶葉中帶甘甜味的氨基酸分子較易溶出,相反苦澀來源的單寧酸和咖啡因卻大大減低,故此敏感體質和胃弱者亦適合飲用。


此外,冷泡茶對瘦身丶抗氧化都有不錯的功效。以冷水泡茶,茶葉內的兒茶素和茶多酚破壞大大減低,並可將其分子完全釋出。炎炎暑期,喝一口冷泡茶,比其他飲品更具解渴作用。

究竟實際上如何製作冷泡茶呢?就以何人可金裝凉茶而言,將一個何人可金裝凉茶茶包配以350亳升的常溫飲用水,置於冰箱浸泡30分鐘便可,冷泡茶的容器必須有蓋子,避免茶水吸附冰箱其他食品味道。另可隨個人喜好加入不同佐料如檸檬、蜂蜜或柚子蜜,增添不同層次的口感。


冷泡茶製作簡單,健康可口,各位茶友都不妨試吓自己製作冷茶吧!



Top